Concours MAF (Meilleur Apprenti de France) Cuisine Froide :
Nos candidats Mathys (apprenti au Lycée St Charles Thouars) et Théo (apprenti à La Table de Puchaud Bressuire), apprentis en CAP Cuisine, ont eu 5 heures pour produire un maquereaux en deux préparations et un sablé breton chocolat agrumes.
Tous deux se sont qualifiés avec 1 médaille d’or au niveau Départemental et pour la qualification Régionale : 1 médaille d’argent pour Mathys et 1 médaille d’or pour Théo.
Bravo les jeunes pour votre participation et vos jolies réalisations.
Théo s’envole pour l’épreuve Nationale prévue en septembre prochain.
Merci à Mr Sivadier MOF pour l’organisation,
Merci aux membres du jurys Mr Beyrie, Restaurateur Au Relais de Somloire et a Frédéric Papin La Flèche, formateur CCI de saumur pour leur participation.
Merci aux entreprises et aux familles pour leur accompagnement.
Merci à l’équipe pédagogique pour leur coaching.
Remise des médailles à venir sur Parthenay et Poitiers.
