Je m’appelle Gwenaëlle, je suis en CAP H.C.R. (hôtel, café, restaurant), je suis apprentie au restaurant du Lac d’Hautibus à ARGENTONNAY. Ma formation se déroule en 1 an car l’année dernière j’ai obtenu mon CAP Cuisine. Le point positif de mon CAP m’apporte plus de confiance en moi.

Mes stages se passent bien, on peut faire ce qu’on aime et trouver notre orientation. On peut découvrir différents métiers et voir ce qu’il nous plait

Ma 4ème en MFR m’aide à surmonter mon passé, à devenir plus forte. La MFR m’apporte que la réussite, des bonnes notes et de très bons stages. C’est une deuxième chance pour nous de réussir. La MFR est différente du collège et c’est un accompagnement plus peronnalisé

Mon apprentissage m’a apporté beaucoup d’expérience, de culture et de pratique. Cela m’a permis de m’améliorer dans mon domaine qui est la Production et Service en Restaurations

L’apprentissage m’a rendu plus mature. Je suis plus canalisé et j’ai trouvé un objectif pour plus tard

Ma formation est une CAPa SAPVER, service aux personnes et vente en espace rural. Mon ressenti au sein de cette formation est très positif ; ça me permet d’être sûre du métier que je souhaite faire plus tard et découvrir plusieurs métiers est très intéressant et enrichissant

« Une forte collaboration avec le CFA pour une transmission de savoirs et assurer la relève de la profession »